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Cocina y Comparte @ Bertha Herrera
Especialmente cuando hablamos de repostería, las medidas deben ser exactas. Presentamos una sencilla y gráfica manera de entender la diferencia entre una cucharada y una cucharadita. 
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Al estilo Sonia Ortiz

Porciones:

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Ingredientes toda la receta
  • agua de color
Modo de preparación

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Es importante entender la diferencia entre cucharadas y cucharaditas, especialmente cuando queremos hacer un pan o un pastel, pues las cantidades deben ser exactas.

Lo primero que debemos saber es que cucharadita y cucharita son lo mismo. Para efecto de este documento, usaremos el término cucharadita.seco de COM calor Anuncios calor esterilizador esterilizador seco eEYW2bDIH9

El set de cucharas de medir tiene una cuchara grande que llamamos cucharada, una pequeña que denominamos cucharadita. Además, tenemos fracciones de la cucharadita, generalmente viene al menos una de media cucharadita y una de un cuarto de cucharadita; algunos sets más completos traen también una medida de un octavo de cucharadita.

Siempre que se expresa una medida en una receta, ya sea cucharada o cucharadita, debe medirse al ras, a menos que la receta nos diga “cucharada copeteada”. 

1 Cucharada = 3 Cucharaditas= 15 mililitros

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Una cucharada es equivalente a 3 cucharaditas y también a 15 mililitros. Por lo tanto, si no tuviéramos una cuchara de medir en casa, podemos utilizar una jeringa limpia. Con la jeringa medimos 5 mililitros por cada cucharadita y 15 mililitros por cada cucharada.

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1 Mililitro

1 Cucharadita

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1 Cucharada

¼ Taza

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½ Taza

1 Taza

Mililitros

1

5

15

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60

120

240

Cucharadita

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3

12

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Paso a paso
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Paso 2

1 Cucharada = 3 Cucharaditas= 15 mililitros Una cucharada es equivalente a 3 cucharaditas y también a 15 mililitros. Por lo tanto, si no tuviéramos una cuchara de medir en casa, podemos utilizar una jeringa limpia. Con la jeringa medimos 5 ml. por cada cucharadita y 15 ml. por cada cucharada.

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Es importante entender la diferencia entre cucharadas y cucharaditas, especialmente cuando queremos hacer un pan o un pastel, pues las cantidades deben ser exactas. Lo primero que debemos saber es que cucharadita y cucharita son lo mismo. Para efecto de este documento, usaremos el término cucharadita. El set de cucharas de medir tiene una cuchara grande que llamamos cucharada, una pequeña que denominamos cucharadita. Además, tenemos fracciones de la cucharadita, generalmente viene al menos una de media cucharadita y una de un cuarto de cucharadita; algunos sets más completos traen también una medida de un octavo de cucharadita. Siempre que se expresa una medida en una receta, ya sea cucharada o cucharadita, debe medirse al ras, a menos que la receta nos diga “cucharada copeteada”.

 
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